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今年第7場農民大學堂課程在中興大學舉辦，因火龍果是目前市場上相當受歡迎的水果，目前也正值產期，許多採收工作及栽培管理技術也正緊鑼密鼓的進行，因此農業局邀請蔡教授以火龍果為主題，講授各種作物管理技巧及病蟲害防治方式，盼農友可善用農業技術，種出安全且高品質的水果。
此外，課程結束後，也歡迎農友攜帶疑似患病的植株，由蔡教授親自診斷，並提供農友防治的指導，現場座無虛席，許多民眾即使坐在階梯，也要親聽蔡教授專業請精彩的講課。
農業局表示，農民大學堂開辦以來，嘉惠許多農友及有心學習人士，創造學習平台與管道，讓大家能交流與學習農業經營所需技能，同時也讓青農、中農，每月都能定期學習農業知能，未來農業局亦會持續的開設許多的講堂課程，歡迎市民、農友一同學習。(7/15*10)*農業局
聯絡人:台中市政府農業局 許先生
聯絡電話:04-22289111轉56418