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內埔國小廚房為自辦的午餐供餐型態，學校聘用具有丙級證照的廚工每日烹煮午餐，參訪活動除了讓學生參觀廚房硬體設備及觀看廚工製備過程，也設計並準備一些食材及檢驗試劑，讓學生自己動手操作，檢驗午餐食材的安全性，學生都認真參與發問。
內埔國小校長黃進傳表示，現今社會全台廚餘量驚人，學童因為食物來源取得容易，相對較缺乏惜福觀念，學校透過午餐廚房參訪等多元學習活動，培養孩子學習愛惜食物外，也讓孩子向辛苦的廚工致敬，表達感恩。(6/20*8)*教育局
聯絡人:台中市政府教育局 劉小姐
聯絡電話:04-22289111分機54701